Entretien de vos ustensiles

Laver les cuillères à l'eau et au savon après utilisation. Sécher avec un torchon. Ne pas les laisser dans l'eau. Si utilisation fréquente, une fois par an appliquer au chiffon de l'huile de noix et laisser sécher quelques jours. Avec le temps vos ustensiles seront saturés , prendront une belle patine et n'aurons plus besoin d'entretien.

Je préconise l'huile de noix car c'est celle que j'utilise. C'est une huile siccative (ou plus exactement semi-siccative ), c'est à dire qui sèche avec le temps, mais incolore contrairement à l'huile de lin par exemple, qui est plus siccative mais qui va donner une teinte au bois. Contrairement à ce que l'on pense, l'huile d'olive est peu indiqué car elle va rancir. Vous pouvez consulter ce lien pour plus de renseignements:

https://patinedautrefois.fr/blog/info-gen/siccativite/